Oltre alla cucina.. Kitchen apart

Allora, poichè con la cucina è un periodo no per me, ho testato gli stampini in silicone di qualche post fa realizzando delle decorazioni in polvere di ceramica.

Ho provato poi a colorarne alcune, visto che così bianche, seppur carine, non mi dicono molto.

Ho utilizzato le matite acquerellabili ed i Distress, visto che volevo delle tonalità leggere, cosa che con gli acrilici non riesco a fare. Mi sa che colorerò anche le altre :) Credo che sarà più complicato colorare le casette e le stelle però...sono più grandi!

I used ceramic powder and silicone molds for chocolates and biscuits to realize these decorations. I don't like them in white, so I colored some of them with watercolor pencils and Distress Inks. I think I will color the others too, I like the final result.

Prove culinarie, e non solo..Cooking test, and others

In previsione del compleanno del pupo (ok, manca ancora un po', ma io sono lenta) ho pensato di fare qualche prova di pasta di zucchero, visto che mi piacerebbe tentare di preparare da me la torta decorata (nonostante la cognatina pasticcera..). Visto che è passato da poco il mio compleanno, mi sono cucinata una semplice torta con pan di spagna e crema (da bustina ehm ehm). Ho provato a fare in casa la pasta di zucchero con il miele anzichè il glucosio. Quando è stato il momento di impastare il tutto, mi sono accorta che avevo finito lo zucchero a velo, e non avevo la possibilità di prepararne altro visto che il pupo dormiva e non potevo far rumore con il robot. Per cui ho utilizzato dello zucchero a velo vanigliato che mi aveva regalato la sorella anni fa, credo. Non era il massimo perchè conteneva anche zucchero di canna non polverizzato del tutto, per cui si sentivano i granuli...vabbeh, è un test per cui si fanno esperimenti, no?
Ho colorato un po' di pdz con del colorante in gocce.
Non sono per niente soddisfatta del risultato finale, primo perchè non sono riuscita a lavorare bene la pasta (a far le cose di corsa, si sa, si fanno male!!!) per cui mi si è rotta in fase di copertura torta. Inoltre la pasta si è seccata troppo, non ho capito il motivo però. Se qualcuna con più esperienza mi sa dare consigli, ben vengano! Inoltre ho messo poca crema all'interno della torta, per cui il giorno dopo si era tutta asciugata..per fortuna l'abbiamo mangiata solo io ed il maritino :)

Torta di prova, copertura rovinata uff

Sempre restando in tema culinario, per il mio compleanno ho ricevuto in regalo dalla sorellona un bel porta-torta colorato, cucito da lei, che mi gusta molto!! Grazie!!! :)

I've tryed to decorate a cake, with sugar paste, using honey instead of glucose, but it doesn't satisfy me, I made errors somewhere. I have to improve, it would be nice to decorate by myself the birthday cake for my child, I have to learn!!! Any suggestion to maintain fresh the paste??

I got a birthday present from my sister, she sewed a beautiful cake bag! I like it a lot, thank you!! :)

Autunno - Fall

L'autunno, forse l'ho già scritto, è la stagione che preferisco.

Non inizia guardando il calendario, ma:

- quando, passeggiando nel tardo pomeriggio per il mio paese, vedo le finestre illuminate

- quando al mattino l'aria è frizzantina ma non gelida

- quando mi viene voglia di cenare con minestrone e minestrine

- quando nell'aria sento il profumo della legna bruciata che esce dai camini

- quando comincio ad utilizzare il forno, che durante l'estate è stato quasi sempre spento

- quando aumenta la voglia di creatività (che poi non è detto riesca a soddisfare..)

- quando mi preparo del tè caldo

- quando cerco qualcosa da mettermi e mi rendo conto che è ora di fare il maledetto cambio di stagione

- e soprattutto quando sostituisco le lenzuola in cotone con quelle in mollettone (flanella)

Ecco, quando si realizza tutto questo, posso dire

BENTORNATO AUTUNNO!!

Fall is the my favourite season. 

It doesn't begin looking the day on the calender, but:

- when, having a walk in my town in late afternoon, I see lighted windows

- when mornings are fresh but not cold

- when I'd like to have soup for dinner

- when I breathe and the air has the scent of smoked wood

- when I use the oven, which has been switched off for all the summer

- when my creativeness increases

- when I drink hot tea

- when I look into the wardrobe and I realize that I must do the seasonal change of clothes

- and especially when I use flannel sheets for my bed

Well, when all these situations are happening, I can really say

WELCOME BACK AUTUMN!!